Pärnu Hotel sijaitsee kaupungin sydämessä, historiallisen pääkadun varrella entisellä Endla-teatterin paikalla. Kansallisvaltion synty alkoi nykyisestä Pärnun hotellista. Illalla 23. helmikuuta 1918 kello kahdeksalta Endla teatterin parvekkeelta julistettiin ensimmäistä kertaa kansalle ”Viron itsenäisyysmanifesti”, joka julisti Viron demokraattisen tasavallan.
Tänään Pärnun hotellin edessä olevalla Rüütlin aukiolla Viron tasavallan julistamisen muistomerkki ja hotellin vieressä sijaitseva historiallisen Endla teatterin sijainnin muistomerkki, joka avattiin 23.2.2008 Viron tasavallan julistamisen kunniaksi. Viron tasavalta, muistaa historiallisia tapahtumia.
Vuosina 1911-1944 nykyisen Pärnun hotellin tilalle tuli Endla-teatteri, jonka punahallitus räjäytti 6.3.1961.
Uusi teatteritalo löysi kotinsa uudessa paikassa, ja vuonna 1972 samaan paikkaan avattiin hotelli ja ravintola. 6.7.1972 avatun hotelliprojektin kirjoittajat ovat K. Luts ja S. Luik. Hotelli oli ainoa virallinen Inturist-hotelli Neuvostoliiton aikana. Hotelli on toiminut samassa paikassa useita vuosikymmeniä tähän päivään asti tarjoten edelleen Pärnun kaupungissa vieraileville matkailijoille parhaan sijainnin – aivan Pärnun sydämessä.
Tänä päivänä hotelli on uudistunut sekä ulkoisesti että sisäisesti, yhteensä 80 täysin varusteltua huonetta odottavat vieraita, mukaan lukien Premium-huoneet postikortin arvoisista näkymistä sekä kahden huoneen sviittejä hotellin ylemmissä kerroksissa. Keskeinen sijainti on loistava, nähtävyydet, museot ja ostoskeskukset ovat vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä.
